兵团“成熟蜜”荣获国际大奖

10月8日，从中国养蜂学会传来喜讯，新疆北屯市新原养蜂农民专业合作社生产的自然成熟结晶蜜，在国际蜂联第46届国际养蜂大会上，荣获世界自然成熟结晶蜜银奖。

这次大会吸引了70多个国家和地区从事蜂业等相关产业的6000余人参加，新疆北屯市新原养蜂农民专业合作社的自然成熟结晶蜜获得银奖，这是中国自然成熟结晶蜜参赛产品中获得的最高奖项，也是兵团首次获此殊荣。

所谓“成熟蜜”，是指蜜蜂采到花蜜后，将其唾腺分泌物装到巢房中，经过酿造、脱水，使含水量降至16%以下，并使双糖转化为单糖，葡萄糖和果糖总含量达70%以上，自然成熟的蜂蜜。“此次获奖的新原养蜂农民专业合作社自然成熟结晶蜜波美度在43度以上，活性酶达到46度，是国家标准的10倍。”中国养蜂学会理事长吴杰说。

据了解，新疆北屯市新原养蜂农民专业合作社位于十师一八三团，是一家集蜜蜂养殖、蜂产品销售为一体的专业合作社。如今，新原养蜂农民专业合作社拥有100余个养蜂场和6600箱蜜蜂，人均蜜蜂饲养量约460群。（陈洋  樊晓丽）